Hamburguesa de quinoa sin gluten con guacamole apta para todos los públicos
Esta hamburguesa de quinoa sin gluten con guacamole me ha hecho pasar una de las tardes más simpáticas de las últimas semanas. Cocinar en directo con mi amiga Tere de Las María Cocinillas es siempre super divertido, así que la tarde en Instagram ha sido genial. Para...
Pastel de chocolate con aceite de oliva.
Este pastel de chocolate con aceite de oliva lo descubrí por accidente. Venían unos amigos de mi hijo a casa y me pidió un bizcocho de chocolate. Podía haberlo hecho con mantequilla o con aceite de coco pero el aceite de oliva en la repostería es mi perdición y este...
Tarta de arroz
Esta tarta de arroz es la mejor manera de darle un uso dulce al arroz. Sí, ya se que podemos hacer arroz con leche que está súper rico y que me encanta. Y el año pasado os hice unos polos de arroz con leche que estaban súper ricos, pero es que esta tarta es algo...
La Provenza I. Aix en Provence, Valensole, Manosque, Roussillon y Gordes
Hacía mucho tiempo que soñaba con una escapada romántica a la Provenza. Quería recorrer los campos de lavanda, disfrutar de la gastronomía y de los preciosos pueblos de la zona, así que el año pasado, celebramos nuestro aniversario de novios (sí, en mi casa lo...
Mi salsa casera de tomate favorita. Salsa de tomate marinara
Cuando preparo esta salsa de tomate casera siempre aprovecho para hacer mucha cantidad. Por supuesto puedes preparar menos. Solo tienes que dividir las cantidades proporcionalmente, pero yo prefiero prepararla y conservarla en tarros de modo que luego siempre tengo...Idiomas
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