Curry massaman de pollo. El sabor del reino de Siam
El curry massaman (o mussaman) es el curry que más tiempo se tarda en preparar pero el más rico y completo de todos. Su origen está situado en la península de Siam. Hay dos ingredientes que sobre todo caracterizan a este curry que son la pasta de tamarindo y el azúcar...
La Ciudad Encantada. Las rocas de Cuenca
He visitado Cuenca varias veces a lo largo de mi vida y siempre lo he pasado muy bien. Lo primero que no podéis perderos si visitáis la provincia es la Ciudad Encantada. Situada en plena Serranía de Cuenca, se trata de un paraje natural de formaciones rocosas y con...
Tarta de queso y calabaza
Bueno ya terminaron las Navidades y toca volver a la rutina. Para amortiguar el golpe volvemos con una deliciosa tarta. Hoy hacemos el boicot a la dieta y nos damos un capricho con esta fantástica tarta de queso. Además, como podéis imaginar, vengo súper contenta....
loleta. life, market & cooking en canal cocina
¡Ya tenemos aquí el programa de Canal Cocina de Blogueros Cocineros! Ya se ha estrenado el programa que con ocasión del nombramiento como mejor Blog de Cocina 2.013 (Categoría Oro) nos concedió Canal Cocina. Con éste se inaugura la nueva temporada (y van cuatro) de la...
Petit écolier de almendras. Las galletas del cole
Me parece lo más hacer recetas que me recuerdan a mi infancia. No es que a las demás no les ponga cariño, que sabéis que le pongo un montón, sino que me resulta especialmente divertido hacerlas, como cuando hice el tigretón que tanto me divirtió preparar a mi hijo. A...Idiomas
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