Wok de verduras y sésamo. Show cooking
Ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal no de oliva unas judías verdes, brócoli… 3 setas siitake rehidratadas y cortadas en dos 1 pimiento en juliana 1 zanahoria pelada y troceada fina 1 cebolleta troceada 2 cucharadas de una mezcla picada de ajo, jengibre y...
Rollitos vietnamitas. Show cooking Loleta
Ingredientes para 12 rollitos 50 grs de fideos de arroz vermicelli 12 láminas de hojas para rollitos 200 grs de cebolleta 150 grs de zanahoria rallada 30 gramos de setas secas tipo shitake 1 trozo de col blanca sal pimienta negra molida una yema de huevo aceite...
Raviolis rellenos de boletus y shitake (funghi porcini)
Ya sabéis lo que me gusta la pasta fresca. Hoy os traigo una pasta rellena en forma de ravioli. Los podéis hacer en casa sin ninguna dificultad y os aseguro serán un éxito seguro. Se trata de unos raviolis rellenos de una masa hecha con boletus y setas shitake. En...
Pastel de salmon y patatas
Los pasteles y quiches son algo muy socorrido en la cocina. Son muy fáciles, rápidos y nos sacan de cualquier aprieto que surja de improviso y este de salmón y patatas que os traigo hoy está delicioso. Este pastel de salmón y patatas se hace tapado con masa y está muy...
Codornices con castañas. Puro otoño
A mi hijo le encantan las aves. El pollo es sin duda una de sus comidas favoritas, igual que las perdices, y sobre todo las codornices. Yo las suelo hacer al horno con muchas especias porque me encanta usarlas en la pastela en lugar del pollo. Es más trabajo pero el...Idiomas
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