Albóndigas con salsa sueca cremosa sin gluten y sin lactosa.

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Estas albóndigas con salsa sueca es una receta que Javi me pide una y otra vez desde que las descubrió en nuestro último viaje juntos a Copenhague. Y es que la cocina danesa tiene unos sabores y texturas muy ricos que se mezcla todo el tiempo con la cocina de Suecia y...
Arroz de los Montes de Málaga. El sabor al campo del sur

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Este arroz de los Montes de Málaga es mi homenaje a mi tierra en el Día de Andalucía. Un plato delicioso que solo podrás tomar en la sierra de los Montes de Málaga y ahora también en tu casa preparándolo de una manera muy sencilla. Los ingredientes son muy fáciles de...
Las tortitas esponjosas de créme fraîche. Las tortitas de Maman

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Estas tortitas esponjosas de créme fraîche fueron uno de los último desayunos que tuvimos en Nueva York el año pasado. Este ha sido el primero año después de muchos, que no hemos ido a Nueva York en Febrero. Y justo el otro día que fue el día de las tortitas (nos...
Mugcake de chocolate en 2 minutos. El despertar perfecto

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Este mugcake de chocolate es la mejor solución para un desayuno o merienda improvisada con todo el sabor a lo hecho en casa con amor. Em casa se ha convertido en la solución al despertar de la siesta con arrebato de algo dulce y sin nada preparado. Solo son necesarios...

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