Tarta de cebolla de mi Tía nena
Hay recetas que en mi familia se repiten una y otra vez desde siempre porque a todos nos encantan, y eso es lo que le pasa a esta receta de tarta de cebolla que mi Tía Nena hace bordada y que desde pequeña siempre he relacionado con las comidas familiares, con el...
Gazpachuelo. La mejor sopa malagueña
El gazpachuelo es la sopa caliente más típica de todas las que se hacen en Málaga y tiene mil versiones. Este gazpachuelo malagueño que os traigo hoy es mi versión favorita: patatas, pescado blanco, gambas y a mi me gusta ponerle también almejas y dejarlas limpias,...
Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Dulce corazón
©on esta Mousse de chocolate, fresas y vainilla llegamos a San Valentín y a los postres de fresas y chocolate y muchos en forma de corazón y esta Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Hacía tiempo que tenía este molde, pero no me decidía a usarlo. Por fin creo que...
Tartaletas de chocolate. Pura gula.
Estas tartaletas de chocolate son para el día de San Valentín que está ya a la vuelta de la esquina, y aunque esta tarta es deliciosa en cualquier día del año, me apetecía mucho hornearla con forma de corazón. Es chocolate puro: en la masa con la que se forman los...
Puente Romano Beach Resort. Un paraíso lleno de gastronomía
Hay sitios que has soñado con probar y que cuando los visitas, no sólo no te decepcionan sino que te sorprenden tan gratamente que se convierten en una experiencia inolvidable, y eso es lo que me ha ocurrido a mi con mi estancia en Puente Romano Beach Resort hace unas...
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