Arroz seco en paella con bogavante

Arroz seco en paella con bogavante

«La perseverancia es la mejor aliada para tus sueños» Dicen que el bogavante es un manjar demasiado preciado como para que termine en un arroz… No se, no se… Lo cierto es que es uno de los arroces más populares (y caros) que más demandamos. Lo...
Curry de marisco Kerala

Curry de marisco Kerala

«La vida deja de tener sentido cuando dejas de creer en ella» La palabra curry proviene de la India, y pese a la confusión que genera en Occidente donde se cree que se refiere a una especia concreta, curry significa salsa espesa o estofada. Se trata de salsas más...
La Vie en Rose Cake

La Vie en Rose Cake

«El amor habla incluso con los ojos cerrados» Es el Día de los Enamorados y parece que los corazones están más visibles… todos los escaparates se llenan de color rojo y rosa, con muchos corazones de todos los tamaños. Esta fiesta tradicional anglosajona se...

Un paseo por Fernando VI en Madrid

«Nada hay tan atrevido como la ignorancia» Una de mis calles favoritas de Madrid es la calle Fernando VI. Esta calle que durante mucho tiempo al igual que todo el barrio, se sumergió en un ambiente decadente, es desde hace unos años, una de las más completas de la...
Bundt cake de limón con semillas de amapola

Bundt cake de limón con semillas de amapola

«Nada hay tan atrevido como la ignorancia» Una de mis calles favoritas de Madrid es la calle Fernando VI. Esta calle que durante mucho tiempo al igual que todo el barrio, se sumergió en un ambiente decadente, es desde hace unos años, una de las más completas de la...

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