Pumpkin pie. De Thanksgiving a Navidad IV. Tarta de Calabaza
La mitad de la alegría reside en hablar de ella Esta Tarta de calabaza (Pumpkin Pie) la más típica de esta fiesta de Acción de Gracias o Thanksgiving en Estados Unidos) resulta súper original. Sus ingredientes despistan un poco porque normalmente no te haces a la...
Imprescindibles que no hay que perderse en Nueva York
Se acercan unas fechas en las que a todos nos gusta agasajar a la familia y amigos. Hay algunas cosas imprescindibles de esta época. Una época en la que compartir parece que es más fácil y en la que todos somos más sensibles a los problemas de los demás. Tiempos en...
De Thanksgiving a Navidad IV. Espinacas a la Crema
Os traigo un regalo. Os lo merecéis por todos estos fabulosos meses que me habéis dado. He trabajado duro estos días para poner a vuestra disposición una recopilación de las recetas más dulces Se acercan unas fechas en las que a todos nos gusta agasajar a la familia y...
De Thanksgiving a Navidad III. Hojaldre de brie con compota de manzana y Patatas crujientes (Crispy Smashed Roasted Potatoes)
«Todos los humanos estamos hechos del mismo barro, pero no del mismo molde» El pasado sábado 24 fué un gran día: Sigo con mis Cursos de cocina hindú y vietnamita en Inossidable, tuve mi primer Taller de tartas en Cuco Events, que afortunadamente fue genial, y...
Otoño en la Serranía de Ronda
«Lo imposible sólo tarda un poco más en llegar» Ya estamos en otoño. Ya comenzamos a entrar en la época de sierra, de viajes al interior, de rutas de vino, como las que podemos aprovechar en las sierras cercanas. Por cierto, si te gusta el turismo enológico, antes...
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