Musaca
«Si te diera una taza que pudieras llenar con lo que quisieras, ¿de qué la llenarías?» Musaca La musaca (del griego mousakás) es un plato tradicional de los Balcanes y de Oriente Medio, una especie de lasaña a base de berenjenas. La versión griega, que es de sus...
Vasitos de vainilla con fresas
«La vida es lo que nos pasa mientras nosotros hacemos otros planes» Vasitos de vainilla con fresas ¿No os ha pasado nunca que de repente se os ha presentado gente en casa y habéis podido improvisar una cena?. Sin embargo lo que normalmente resulta más difícil es...
Guacamole de la «Haciendita»
«El tiempo que pasa uno riendo es tiempo que pasa con los dioses» Guacamole de la Haciendita Dicen que México es «lindo y querido», y lo cierto es que rebosa alegría por los cuatro costados, por todo: su naturaleza, su gente, su historia, su cultura, su...
Strudel de setas
«Ve bien por la vida y te irá bien en la vida» Strudel de setas Buena pinta ¿eh?. No, no me he confundido. Se llama Strudel y es de setas (cuyo significado en alemán es «remolino»), y en este caso el strudel no es un postre sino un plato salado que lo...
Arroz en paella con costillas y morcilla
«No sueñes tu vida, vive tu sueño» Arroz en paella con costillas y morcilla Hace unos días, ordenando fotografías, aparecieron algunas de la visita a la villa medieval de Pedraza y las Hoces del río Duratón, en Segovia. Es muy recomendable la visita en el...
Español
English
Français
Últimos Posts
- Carpaccio de peras con crujiente de nueces. La ensalada más completa del verano 6 agosto, 2024
- Gazpacho de cerezas con crujiente de queso. Lo mejor del verano 11 julio, 2024
- Cobbler de albaricoques con crema de queso. El postre de la temporada 2 julio, 2024
- Magdalenas de arándanos y chocolate blanco. Las magdalenas de mi libro Loleta by Loleta 27 junio, 2024
- Nachos con carne. la mejor receta para compartir con quién tú quieras 18 junio, 2024