Lenguado Meunière o Menier. MI manera favorita de preparar el lenguado.
El lenguado Meunière o Mernier es mi forma favorita de comer lenguado. Me encanta el sabor de la plancha mezclado con el limón y la cremosidad de la mantequilla . Una ma era muy fina de prepararlo y a la vez tan sencilla. Á la Meunière (también se llama salsa...
Galletas caseras de chocolate y tahini con centeno. El sabor a chocolate más rico
Estas galletas caseras de chocolate y tahini las probé en mi última visita a París en la pastelería Estas son una de las maravillas que probamos en nuestra última visita a París. Son de Mokonuts, un restaurante cafetería donde puedes tomar un café, comer comida muy...
Gyozas: tres maneras de prepararlas y las mejores salsas para acompañarlas
La gyozas son unas empanadillas de pasta rellenas típicos de Japón. Cuando estuvimos allí tuvimos la ocasión de probarlas en muchos sitios y preparadas de manera diferente. En Harajuku Gyoza-rŌ nos enseñaron que pueden comerse sui (al vapor) o yaki (fritas) y pueden...
Magdalenas caseras de aceite y nata. Las favoritas de mis vecinas.
Estas magdalenas caseras de aceite y nata son las favoritas de mis vecinas Ya sabéis porque lo he contado mucha veces, que en mi casa el dulce siempre se comparte. Es la única manera que tenemos de mantener el peso a raya, así que siempre que preparo algún dulce lo...
Pan de molde integral con semillas. El placer de comer pan casero todos los días
Esta receta de pan casero de molde integral casero con semillas se ha convertido en nuestro compañero cada mañana. Es un pan muy sencillo de preparar y con un sabor riquísimo. Lo mejor es que no importa con qué se mezclan los ingredientes: batidora...
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