Buñuelos de bacalao con mahonesa de ajo y curry
Estos Buñuelos de bacalao con alioli de curry son fijos en la cuaresma de casa desde hace años. Aunque esta vez os los voy a preparar con un alioli de curry que los va a hacer especiales y que además van a ser el entrante perfecto para el Día del Padre de este año. No...
Palomitas dulces. Las mejores para el cine en casa
Estas palomitas dulces hacen que el cine en casa tome otra dimensión. Desde pequeña he amado el cine con todas mis ganas. Meterme en la vida de otra persona con las luces apagadas y por un rato es algo que siempre me ha parecido magia. Mi abuelo Vicente tenía un cine...
El mejor bizcocho de chocolate. Receta fácil y rápida.
El mejor bizcocho de chocolate. Eso dice al menos mi hijo cada vez que lo preparamos. Es un bizcocho fácil pero muy rico que queda muy jugoso y con intenso sabor a chocolate como no podría ser de otra manera. Ingredientes 75 g de mantequilla derretida 300 g de...
Brooklyn. El lado cool de Nueva York. I
La primera vez que viajé a Nueva York Brooklyn no era ni sombra de lo que es hoy. Convencí a Juanje de que fuéramos y tal cual llegamos nos dimos la vuelta. No era un barrio seguro y en la misma estación de metro la policía nos recomendó darnos la vuelta cuando nos...
Crema de calabacines y parmesano
Hoy preparamos una sabrosa crema de calabacines y parmesano que se va a convertir en una de tus favoritas. Esta crema de calabacines y parmesano me va a salvar esta semana. Cuando pensábamos que la primavera había llegado te sorprendes con el frío este que ha venido y...
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