Coca de San Juan. El dulce de la noche más corta del año

Coca de San Juan. El dulce de la noche más corta del año

Esta Coca de San Juan es el desayuno de mi marido el día de su santo. Es un dulce muy típico en Cataluña y este año me he decidido a prepararla. El no es nada dulcero pero cayó rendido a los pies de estos bolos que me recuerdan mucho a los brioches dulces que prepara...
Bizcocho sin gluten y sin lactosa de albaricoques. Bizcocho sencillo

Bizcocho sin gluten y sin lactosa de albaricoques. Bizcocho sencillo

Este bizcocho sin gluten de albaricoques fue todo un descubrimiento. Como ya sabéis una de mis sobrinas es intolerante al gluten de modo que cuando tenemos comida familiar intento preparar algo que ella pueda tomar porque la pobre se queda sin postre muchas veces....
Objetivo: Sentirte bien este verano

Objetivo: Sentirte bien este verano

Hoy os cuento mi último descubrimiento para sentirte bien este verano. Os voy a contar algo distinto, porque entre receta y receta, hay que cuidarse un poco… ¡no todo va a ser comer! No se si a vosotros os pasa lo mismo, pero yo llegando esta época del año,...

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