Un paseo por Peratallada. Un tesoro de El Ampurdán catalán. Sorteo Bra
El pasado mes de Mayo pude disfrutar de un paseo por Peratallada y es que pasé un fin de semana fantástico gracias a Bra en El Ampurdán catalán. La marca española, organizó la #EscapadaBra, un fin de semana en el que hubo tiempo para cocinar con las nuevas parrillas...
Tarta de queso gorgonzola y ricotta. Cheesecake salada con nueces y uvas
Esta tarta de queso gorgonzola y ricotta es un invento. En casa es una de las favoritas de mi madre. Y es que a ella el queso le gusta en todas sus versiones y esta de hoy le chifla. Se trata de una cheesecake pero en versión salada. Está hecha con queso gorgonzola,...
Salmorejo de cerezas
El salmorejo de cerezas es uno de los que más hacemos en casa además del tradicional. Y es que las sopas de tomate frías son en mi casa la cena obligatoria que tengo que tener siempre en la nevera desde que llega esta época del año en la que ya apetecen cenas ligeras...
Tarta fácil de crepes con semillas de amapola rellena de lemon curd casero y mascarpone
Esta tarta fácil de crepes con semillas de amapola rellena de lemon curd casero y mascarpone, es una de las tartas favoritas de mi hijo. Bueno en realidad a mi hijo le gustan las crepes, así sin más, le apasionan. Pero cuando se las hago una encima de otra, entonces...
Pan de ajo y queso. Pull part bread fácil y rápido para hacer en casa
Me encanta este pan de ajo y queso que preparo siempre que tengo amigos en casa. ya sabéis lo aficionada que soy a las tardes de fútbol con amigos, y llegando esta época es rara la semana en el que no hay un partido, una final o algo que sea la excusa perfecta para...
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