![Macarrones con champiñones y cebollas caramelizadas](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2016/10/Macarrones-con-champinones-y-cebollas-caramelizadas-1-1080x675.jpg)
![Macarrones con champiñones y cebollas caramelizadas](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2016/10/Macarrones-con-champinones-y-cebollas-caramelizadas-1-1080x675.jpg)
![Pollo asado con castañas y manzanas. Preciosos colores](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2016/10/Pollo-asado-con-castanas-y-manzanas-1-1080x675.jpg)
Pollo asado con castañas y manzanas. Preciosos colores
Este rico pollo asado con castañas y manzanas pone esos colores tan otoñales hoy en mi mesa. Y es que ya estamos en pleno otoño, y me he tomado mis primeras castañas asadas. Nada más llegar del colegio, mi hijo quería merendarlo en vez del vaso de leche con galletas...![Bizcochos de calabaza y azafrán con cardamomo. Ya estamos en Otoño](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2016/10/Bizcocho-con-azafran-9-1080x675.jpg)
Bizcochos de calabaza y azafrán con cardamomo. Ya estamos en Otoño
Con estos bizcochos de calabaza y azafrán con cardamomo nos metemos en el otoño. El otoño es una de mis estaciones favoritas. Aún luce el sol pero ya empieza a hacer fresco. Y es que los días de calor insoportable han pasado y comenzamos a cambiar poco a poco la ropa...![Tosta de cangrejo. ABC Kitchen de Nueva York](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2016/09/Tostas-de-cangrejo-1-1080x675.jpg)
Tosta de cangrejo. ABC Kitchen de Nueva York
Esta tosta de cangrejo del ABC Kitchen de Nueva York de hoy es la que siempre que voy a Nueva York me tomo en el ABC Kitchen. Nueva York tiene mil sitios y siempre tienes infinidad de restaurantes nuevos que probar. Pero al ABC Kitchen no me resisto, hay que ir a...![La ruta del Cañón del río Mao. Un paisaje precioso en Ourense](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2016/09/Canon-del-rio-mao-1-1080x675.jpg)
La ruta del Cañón del río Mao. Un paisaje precioso en Ourense
Llegamos a la ruta del Cañón del río Mao gracias a mi amigo Alfonso de Recetas de Rechupete. Unas semanas antes nos había enviado algunas fotos de esta ruta que él mismo hizo, y le pregunté por ella. Y nos consiguió enamorar, así que el Cañón del Sil estaba en el...![Magdalenas de aceite arbequina con azúcar. Tradición en tu mesa](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2016/09/Magdalenas-de-aceite-de-oliva-6-1080x675.jpg)