![Tarta de queso y calabaza](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/01/TARTA-DE-QUESO-Y-CALABAZA-LOLETA-IMAGEN-P.jpg)
![Tarta de queso y calabaza](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/01/TARTA-DE-QUESO-Y-CALABAZA-LOLETA-IMAGEN-P.jpg)
![Pollo con foie. El Pollo del Hotel NoMad](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2014/12/LOLETA-POLLO-AL-FOIE-IMAGEN-P.jpg)
Pollo con foie. El Pollo del Hotel NoMad
Una de las mejores cosas que me pasaron en mi última visita a Nueva York fue coincidir con Dani García, reputado chef con 2 Estrellas Michelín y 3 Soles Repsol, malagueño como yo, al que tengo un cariño especial además de toda la admiración del mundo. Tuve la suerte...![Hamburguesas de scamorza con pan de albahaca](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2014/10/HAMBURGUESAS-SCAMORZA-imagen-p.jpg)
Hamburguesas de scamorza con pan de albahaca
Me encantan los retos y normalmente los acepto siempre salvo que hablemos de tirolinas o puentes colgantes en cuyo caso lo hago con los ojos cerrados para no ver… La receta de hoy es un reto de Lékue para hacer una hamburguesa diferente, y aunque ya tengo algunas...![Cupcakes: muerte por chocolate](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2014/12/CUPCAKES-CHOCOLATE-IMAGEN-P.jpg)
Cupcakes: muerte por chocolate
Hacía mucho tiempo que quería hacer unos cupcakes de chocolate para vosotros pero no daba con la receta del frosting que fuera lo suficientemente ligero y chocolatero a la vez. De todos los que he probado, este probablemente es el que más me gusta, así que espero que...![Tarta de calabaza con nueces pecanas. Pumpkin cake](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2014/10/TARTA-DE-CALABAZA-CON-NUECES-PECANAS-IMAGEN-P-1-de-1.jpg)
Tarta de calabaza con nueces pecanas. Pumpkin cake
Llega el otoño y con él cambiamos hábitos, apetecen comidas más calientes, ropa un poco más abrigada y sobre todo cambia nuestra cesta de la compra en el mercado. Es época de castañas, de setas (si llueve), de platos de cuchara y de tarta de calabaza con nueces...![El bocadillo cubano de la peli Chef. El sandwich de El Jefe](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2014/12/CUBANO-IMAGEN-P.jpg)