Lenguado Meunière o Menier. MI manera favorita de preparar el lenguado.
El lenguado Meunière o Mernier es mi forma favorita de comer lenguado. Me encanta el sabor de la plancha mezclado con el limón y la cremosidad de la mantequilla . Una ma era muy fina de prepararlo y a la vez tan sencilla. Á la Meunière (también se llama salsa...
Galletas caseras de chocolate y tahini con centeno. El sabor a chocolate más rico
Estas galletas caseras de chocolate y tahini las probé en mi última visita a París en la pastelería Estas son una de las maravillas que probamos en nuestra última visita a París. Son de Mokonuts, un restaurante cafetería donde puedes tomar un café, comer comida muy...
Tartaletas de huevos al plato con jamón. ¡Viva día de San Valentín!
Estas Tartaletas de huevos al plato con jamón van a pasar a ser un comodín de tus desayunos y brunchs, pero sobre todo de tus cenas. Se preparan en un periquete y aunque hoy he decidido hornear los huevos al plato cremosos con jamón en forma de corazón y ponerles una...
Babka de chocolate blanco y frambuesas. Desayuno de enamorados
Este babka de chocolate blanco y frambuesas te va a acompañar todo el año estoy segura porque es tan fácil de preparar que lo vas a repetir una y otra vez. El babka es una especie de pan dulce, un poco más que el brioche que se caracteriza por su forma y por la manera...
Scones de chocolate. La receta perfecta para tus desayunos o meriendas
Estos scones de chocolate llevan con nosotros muchos años ya. Los primero sones que preparé en mi vida fueron los clásicos ingleses que no llevan más que ingredientes básicos y que se abren por la mitad pata tomarlos con clotted cream y mermelada casera. Pero pronto...Idiomas
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