Donuts rellenos de mermelada de fresas con nata
Hoy tenemos donuts de mermelada de fresas con nata, una receta fácil con la que te vas a sorprender. Son los más repetidos en nuestros desayunos y es que quedan muy esponjosos gracias al doble reposo, que hace que leven mucho y queden muy esponjosos. Su reposo largo...
Las patatas Hasselback con mantequilla de ajos más sencillas
Esta es mi receta de patatas Hasselback con mantequilla de ajos que publiqué en Noviembre de 2012 y que es de las más visitadas del blog. Hacía mucho que quería preparaos el vídeo así que por fin aquí lo tenéis. He actualizado además algunas de las fotografías, y así...
Angel food cake. Pastel de ángel ligero con vainilla, nata y frutos del bosque
El Angel Food Cake es un bizcocho norteamericano que es tan ligero que se llama pastel de ángel, y tiene varias características que lo distinguen del resto de bizcochos. La primera es que se hace montando las claras, haciendo un merengue con muchas claras. Luego a...
Crab cakes. Pasteles de cangrejo con salsas picantes de chile serrano y kimchi
¿Qué te parecen estos Crab cakes? Son unos pasteles de cangrejo con salsas picantes de chile serrano y kimchi que te van a encantar. Pero la receta de hoy la pensé al revés de lo que es normal en Loleta: primero la bebida y luego qué cocinar. Y es que responde a un...
Tarta de queso gorgonzola y ricotta. Cheesecake salada con nueces y uvas
Esta tarta de queso gorgonzola y ricotta es un invento. En casa es una de las favoritas de mi madre. Y es que a ella el queso le gusta en todas sus versiones y esta de hoy le chifla. Se trata de una cheesecake pero en versión salada. Está hecha con queso gorgonzola,...Idiomas
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