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Galette de Rois. Tarta francesa de Reyes
La Galette de Rois en una tarta tradicional muy típica en Francia y Bélgica y con la que se celebra la Epifanía de los Reyes Magos. Es fácil de encontrar los primeros días del año y forma parte de la tradición pastelera de nuestros vecinos. La Galette des Rois de hace...![Pandoro. El dulce italiano de la Navidad](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2016/01/IMAGEN-PR.jpg)
Pandoro. El dulce italiano de la Navidad
El pandoro es el dulce típico italiano y junto con el panettone sea probablemente el más conocido también fuera de Italia. Ser trata de un tipo de brioche con mucho aroma y un suave sabor y que tiene muchas variantes. La forma del Pandoro es muy característica en...![Tronco de Navidad. Mango y merengue](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/12/Tronco-de-Navidad-2-1-de-1.jpg)
Tronco de Navidad. Mango y merengue
La receta de hoy es un Tronco de Navidad de mango que está compuesto de una crema de mango y de un bizcocho que se enrolla. Es una receta muy completa que puedes variar a tu gusto con una cobertura de merengue como la de hoy, o con nata o trufa de chocolate. La crema...![Tonkatsu casero con presa ibérica. Fusión en tu cocina](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/12/IMAGEN-PRE.jpg)
Tonkatsu casero con presa ibérica. Fusión en tu cocina
Esta receta de Tonkatsu casero con presa ibérica viene a poner el broche de las recetas de aperitivos especiales y fáciles para estas fiestas. Tengo que deciros que me la he traído de uno de mis asiáticos preferidos. Se trata del Chuka Ramen Bar de Rodrigo García...![Sol de hojaldre con Crema de Avellanas. Mi sol de Chocolate](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/12/IMAGEN-PR2.jpg)