Mojito. Mi versión del Hotel El Convento
«¿Qué elegirías, a parte de dinero, si pudieras tener diez millones de algo?» Mojito. Mi versión del Hotel El Convento Puerto Rico es ese tipo de sitios que te sorprenden porque llevas una idea preconcebida que finalmente resulta muy distinta de la que vives...
Pollo Tikka Masala (estilo hindú)
«Si tuvieras que elegir un personaje de cómic para que representara tu vida ¿cuál sería?» Pollo Tikka Masala La comida hindú es una de las gastronomías asiáticas más populares. No tanto como la cocina china, pero cada vez más hay más restaurantes hindúes por...
Tarta de huevos fritos con bacon
«La vitalidad se revela no solamente en la capacidad de persistir sino en la de volver a empezar» Tarta de huevos fritos con bacon Una de las cosas que más me gusta de los domingos es preparar un Brunch en casa. Como sabéis, el Brunch recibe su nombre de dos...
Macarons (básicos). ¿Qué hay que saber?
«La desesperanza está fundada en lo que sabemos que es nada, y la esperanza en lo que ignoramos que es todo». Macarons (básicos) Los macarons son unos pastelillos franceses hechos de clara de huevo, almendra molida y azúcar glas que surgieron en el siglo XVII....
Crema de chocolate blanco con fresas para macarons
«No llores porque ya se terminó. Sonríe porque sucedió.» Crema de chocolate blanco con fresas Esta crema sirve para rellenar macarons, petit choux e incluso si la mezcláis con nata montada, sirve para elaborar un rico mousse de chocolate blanco con fresas. Las...Idiomas
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