Scones de calabaza y nueces. Desayuno o merienda perfectos. Tú decides
Estos scones de calabaza y nueces los preparo desde que me aficioné a usar la calabaza en las recetas dulces también hace ya muchos años. Los scones son unos pastelillos a medio camino entre las galletas y los bollitos. A mi me gusta tomarlos en el desayuno La primera...
Albóndigas con salsa sueca cremosa sin gluten y sin lactosa.
Estas albóndigas con salsa sueca es una receta que Javi me pide una y otra vez desde que las descubrió en nuestro último viaje juntos a Copenhague. Y es que la cocina danesa tiene unos sabores y texturas muy ricos que se mezcla todo el tiempo con la cocina de Suecia y...
Pastel de carnes o Cottage pie de boloñesa y patatas. Perfecto para toda la familia
Este pastel de carnes o cottage pie me ha acompañado en casa desde que aprendí a hacerla havce ya muchos años allí en uno de mis primeros viajes de estudio en Little Neston, un pequeño pueblo cerca de Gales en la península de Wirral en el condado de Cheshire (uno de...
Las tortitas esponjosas de créme fraîche. Las tortitas de Maman
Estas tortitas esponjosas de créme fraîche fueron uno de los último desayunos que tuvimos en Nueva York el año pasado. Este ha sido el primero año después de muchos, que no hemos ido a Nueva York en Febrero. Y justo el otro día que fue el día de las tortitas (nos...
Rollo de salmón y aguacate con cangrejo
Este rollo de salmón y aguacate con cangrejo es una receta perfecta para tomar de aperitivo cuando más te apetezca, aunque es mi propuesta para este San Valentín. Es muy fácil y puedes congelarlo y la mahonesa le da un toque único que te va a encantar. Puedes hacer la...Idiomas
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