Gratin italiano de calabaza. Con parmesano y salvia
Este gratin de calabaza con parmesano y salvia es la receta que elegí nada más conocer las nuevas sartenes Bra Infinity. Fue en un evento que BRA convocó para un grupo reducido de invitados, blogeros unidos por la pasión por la cocina y que tuvimos la suerte de probar...
Empanada de Cornualles. Cornish pasty
Estas Empanadas de Cornualles me persiguen desde hace muchísimos años. Cuando iba a estudiar los veranos a Inglaterra ya disfrutaba mucho de sus panaderías, que es donde se esconden en mi opinión, algunos de las mejores muestras de la gastronomía británica. Los fines...
Tarta de chocolate y manzanas con salsa de caramelo. Happy Halloween!
Esta Tarta de chocolate y manzanas con salsa de caramelo está dedicada a mi hijo. Su fiesta favorita es Halloween y todos los años intentamos que la viva de una manera distinta. Su sueño de verdad, es pasarla en Estados Unidos con sus primos, así que a ver si en una...
Judiones con navajas y albondiguitas de ternera
Hoy os traigo este plato con Judiones de la granja con navajas y albondiguitas de ternera, que son mi última versión de cucharero entre mar y montaña. Hacía tiempo que quería hacer un plato de cuchara, sabroso y sencillo, y mis amigos de Gastronomic Spain me lo han...
Pollo en cocotte con vino blanco
Este pollo en cocotte con vino blanco se va a convertir en un plato fijo en tus días de cocina. Es fácil, sano, ligero y o mejor de todo es que casi se hace solo. Al estar cocinado en cocotte la carne sale tierna y suave pero muy muy jugosa. Si no tienes cocotte de...Idiomas
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