Raviolis rellenos de boletus y shitake (funghi porcini)
Ya sabéis lo que me gusta la pasta fresca. Hoy os traigo una pasta rellena en forma de ravioli. Los podéis hacer en casa sin ninguna dificultad y os aseguro serán un éxito seguro. Se trata de unos raviolis rellenos de una masa hecha con boletus y setas shitake. En...
Pastel de salmon y patatas
Los pasteles y quiches son algo muy socorrido en la cocina. Son muy fáciles, rápidos y nos sacan de cualquier aprieto que surja de improviso y este de salmón y patatas que os traigo hoy está delicioso. Este pastel de salmón y patatas se hace tapado con masa y está muy...
Codornices con castañas. Puro otoño
A mi hijo le encantan las aves. El pollo es sin duda una de sus comidas favoritas, igual que las perdices, y sobre todo las codornices. Yo las suelo hacer al horno con muchas especias porque me encanta usarlas en la pastela en lugar del pollo. Es más trabajo pero el...
Hamburguesas de scamorza con pan de albahaca
Me encantan los retos y normalmente los acepto siempre salvo que hablemos de tirolinas o puentes colgantes en cuyo caso lo hago con los ojos cerrados para no ver… La receta de hoy es un reto de Lékue para hacer una hamburguesa diferente, y aunque ya tengo algunas...
Cupcakes: muerte por chocolate
Hacía mucho tiempo que quería hacer unos cupcakes de chocolate para vosotros pero no daba con la receta del frosting que fuera lo suficientemente ligero y chocolatero a la vez. De todos los que he probado, este probablemente es el que más me gusta, así que espero que...Idiomas
Español
English
Français
Últimos Posts
- Gazpacho de cerezas con crujiente de queso. Lo mejor del verano 11 julio, 2024
- Cobbler de albaricoques con crema de queso. El postre de la temporada 2 julio, 2024
- Magdalenas de arándanos y chocolate blanco. Las magdalenas de mi libro Loleta by Loleta 27 junio, 2024
- Nachos con carne. la mejor receta para compartir con quién tú quieras 18 junio, 2024
- Tatin de berenjenas parmigiana con miel de caña. La tarta de mi amiga Vero 13 junio, 2024