Tarta de queso gorgonzola y ricotta. Cheesecake salada con nueces y uvas
Esta tarta de queso gorgonzola y ricotta es un invento. En casa es una de las favoritas de mi madre. Y es que a ella el queso le gusta en todas sus versiones y esta de hoy le chifla. Se trata de una cheesecake pero en versión salada. Está hecha con queso gorgonzola,...
Salmorejo de cerezas
El salmorejo de cerezas es uno de los que más hacemos en casa además del tradicional. Y es que las sopas de tomate frías son en mi casa la cena obligatoria que tengo que tener siempre en la nevera desde que llega esta época del año en la que ya apetecen cenas ligeras...
Pan de ajo y queso. Pull part bread fácil y rápido para hacer en casa
Me encanta este pan de ajo y queso que preparo siempre que tengo amigos en casa. ya sabéis lo aficionada que soy a las tardes de fútbol con amigos, y llegando esta época es rara la semana en el que no hay un partido, una final o algo que sea la excusa perfecta para...
Cómo hacer risotto de remolacha. Receta con estrella Michelín
Hoy te enseño cómo hacer este risotto de remolacha que te va a sorprender igual que lo hizo conmigo. La primera vez que lo tomé fue en el restaurante de Jose Carlos García, chef con estrella MIchelín en Málaga. Era uno de los platos de su menú degustación y me quedé...
Masa de pizza casera súper fácil y rápida casi sin amasado
En esta receta de masa de pizza casera súper fácil y rápida casi sin amasado vas a descubrir que no hace falta ser pizzero ni tener un horno de leña para tener la mejor pizza en casa. Hay tres cosas que tener en cuenta para conseguir una buena pizza casera: la masa...Idiomas
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