Magdalenas de lavanda (Lavender Cupcakes)
«El talento es algo atribuido a las mentes abiertas, jamás a las obtusas» Magdalenas de Lavanda en Español Lavender cupcakes in English Una de mis visitas imprescindibles cuando paso por Londres es Portobello, en Notting Hill. No sé que tiene, pero siempre...
Rape en papillote
«No seas aburrido porque te arrepentirás del tiempo perdido». Rape en papillote en Español El papillote es una técnica culinaria originaria de Francia. Consiste básicamente en envolver los alimentos en papel (yo prefiero el vegetal aunque mucha gente usa papel...
Hamburguesa alla italiana
«Procura regalar al menos una sonrisa al día, la vida te la devolverá con creces» Hamburguesa alla italiana Me decidí hace un tiempo a crear una hamburguesa con esencia italiana. Le di una vueltas a los ingredientes y condimentos, me puse manos a la obra, y aquí...
Arroz en paella del señorito del campo
«No tengas miedo a hacer cosas nuevas, si aciertas tendrás tu recompensa, si fallas una experiencia más» Arroz en paella del señorito del campo Imagino que conocéis la historia del porqué hay arroces que se llaman del señorito. Es sencilla, os la recuerdo: Para...
Ensalada vietnamita de calamares
«Un amigo nunca te dice lo que tú quieres escuchar, te dice la verdad y lo que es mejor para ti» Esta receta la aprendí en el Hài Scout Café, un sitio que os recomiendo si alguna vez visitáis Hoi An, en Vietnam. El Scout Café, como se le conoce entre los...Idiomas
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