Las mejores patatas bravas
Estas son las mejores patatas bravas que he probado en mi vida y son siempre un éxito asegurado. Las hacemos en casa siguiendo esta receta que mi marido decidió hacer un día que tenía antojo de patatas bravas y yo estaba liada en otras tareas. Habíamos estado comiendo...
Macarons de aceitunas negras con aceite de oliva ahumado y crema de queso
Estos Macarons de aceitunas negras con aceite de oliva ahumado y crema de queso son una debilidad. Ya sabéis que me encantan los macarons. Son una de mis debilidades y llevaba mucho tiempo buscando un hueco para poder hacerlos. No son algo que sea imposible de...
Tarta de melocotones y albaricoques
Esta tarta de melocotones y albaricoques es una de mis favoritas en esta época del año. Me encantan las tartas de frutas, y al igual que con las mermeladas, aprovecho la época en que están de temporada para hacer muchas tartas y muchos tarros de mermelada. Y es que...
Guacamole de alubias blancas. Hoy vamos de pic-nic
Desde que descubrí este guacamole de alubias blancas se acabaron las discusiones en casa. De pequeña comía de todo, una dieta tradicional mediterránea, basada en los platos de toda la vida. Reconozco que comía las legumbres a regañadientes y muy a pesar mío, dos veces...
Tarta salada de higos con queso y cebolla caramelizada
Me encanta esta Tarta salada de higos con queso y cebolla caramelizada. Los higos son una de mis frutas favoritas y ahora que comienza la temporada me encanta usarlos. Los franceses, sin duda saben cómo preparar tartas saladas y yo siempre caigo rendida...
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