Albondigones. El Refectorium, Málaga

Albondigones. El Refectorium, Málaga

Cuando yo tenía 10 añitos, mi padre nos llevaba los sábados a comer a El Refectorium, uno de mis restaurantes favoritos del mundo mundial. Una de las razones por las que me gusta tanto, es que recuerdo con muchísimo cariño, cómo llegábamos mis hermanos y yo, y...
Tartas de albaricoques | Clafoutis a mi manera

Tartas de albaricoques | Clafoutis a mi manera

Las tartas de albaricoques. o amasquillos, como se llaman en Málaga son de mis favoritas del verano. Es una de mis frutas favoritas porque son dulces y un poco ácidos a la vez y lo que más me gusta de todo es hacer mermeladas con ellos. Me encanta hacer tratas tipo...
Cochinita pibil

Cochinita pibil

La cochinita pibil lleva mucho tiempo siendo uno de los platos mexicanos que cocino en casa con más éxito. Ya todos sabéis que me encanta la gastronomía de Mexico. Disfruto muchísimo con ella, como con otras cocinas del mundo, que son muy espaciadas y picantes...
Helado de fresas

Helado de fresas

Hoy os traigo un delicioso helado de fresas. En mi pandilla de amigos del colegio es costumbre que, por los cumpleaños que acaban en 0 y en 5, hagamos una fiesta y nos reunamos todos. No es que en el resto de cumpleaños no nos reunamos, que sí que intentamos vernos,...
Langostinos Robouchon

Langostinos Robouchon

Estos langostinos robouchon que prepara como nadie el chef Dani García, son una delicia. Fáciles de preparar y muy ricos, te prometo que tus invitados quedarán encantados con este plato de Lúcete con Loleta.   Ingredientes Hojas de albahaca fresca 12 Langostinos...
Naan

Naan

El naan se ha convertido en un habitual en casa. Mi hijo se los come a pares y es una de esas recetas que nuca consigo que sobre, aunque haga el doble de cantidad. Es muy fácil de hacer y está mucho más bueno que los que venden hechos, así que atrévete y Lúcete con...

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