Pumpkin pie. De Thanksgiving a Navidad IV. Tarta de Calabaza
La mitad de la alegría reside en hablar de ella Esta Tarta de calabaza (Pumpkin Pie) la más típica de esta fiesta de Acción de Gracias o Thanksgiving en Estados Unidos) resulta súper original. Sus ingredientes despistan un poco porque normalmente no te haces a la...
De Thanksgiving a Navidad III. Hojaldre de brie con compota de manzana y Patatas crujientes (Crispy Smashed Roasted Potatoes)
«Todos los humanos estamos hechos del mismo barro, pero no del mismo molde» El pasado sábado 24 fué un gran día: Sigo con mis Cursos de cocina hindú y vietnamita en Inossidable, tuve mi primer Taller de tartas en Cuco Events, que afortunadamente fue genial, y...
De Thanksgiving a Navidad II. Stuffing de salchichas, champiñones y castañas, con puré de boniatos
«Lo imposible sólo tarda un poco más» Este será el segundo post dedicado a un recorrido por ideas para tener recetas donde elegir entre el Thanksgiving norteamericano y nuestra Navidad. Si no viste el primer post, linka aquí. En ambos eventos las podréis usar, de...
De Thanksgiving a Navidad I. Pavo asado, salsa de arándanos y salsa Gravy
«No tengo fuerzas para darme por vencido» Por fin llegó el día, el día de Acción de Gracias. Es el día grande de la familia en Estados Unidos y Canadá. Desde sus orígenes se ha celebrado en distintos días de Febrero y Octubre, pero en 1941, el Presidente Roosevelt...
Arroz en paella de la lonja con atún fresco
«Para empezar un gran proyecto, hace falta valentía. Para terminar un gran proyecto, hace falta perseverancia» ¿Habéis probado alguna vez ir al Mercado o a la Plaza a comprar los ingredientes de la paella? A mi me encanta aprovechar los sábados por la mañana para...
Español
English
Français
Últimos Posts
- Carpaccio de peras con crujiente de nueces. La ensalada más completa del verano 6 agosto, 2024
- Gazpacho de cerezas con crujiente de queso. Lo mejor del verano 11 julio, 2024
- Cobbler de albaricoques con crema de queso. El postre de la temporada 2 julio, 2024
- Magdalenas de arándanos y chocolate blanco. Las magdalenas de mi libro Loleta by Loleta 27 junio, 2024
- Nachos con carne. la mejor receta para compartir con quién tú quieras 18 junio, 2024