Bizcocho de yogur con crema de mascarpone y nata. El bizcocho de las abuelas
Este bizcocho de yogur es el que más veces he hecho en mi vida y uno de los primeros que aprendí. Es el bizcocho de las abuelas, el de toda la vida que se hace con un yogur y usamos ese mismo vasito para medir el resto de ingredientes. No necesitarás ni siquiera un...
Madeleines de naranja. La receta perfecta de Monsieur Robouchon
Estas madeleines de naranja son mi adaptación de una receta increíble que hago hace muchos años y que es del mismísimo Joël Robouchon, uno de los mejores cocineros franceses de toda la historia de la cocina francesa y que tiene unas recetas sublimes, y aunque parezca...
Brownie en sartén. El brownie más jugoso y auténtico sin horno y también sin gluten
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Pastel mágico de limón. La magia de tres pasteles en uno
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Pastel de Navidad de chocolate y vainilla. Tarta mármol
Este pastel de Navidad de chocolate y vainilla es una de esas tartas que parecen difícil pero que no puede ser más fácil y resultona. Os la traigo en forma de tarta bonita de Navidad pero como bizcocho queda de 10 servido solo o acompañado de esta crema de chocolate...Idiomas
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