Pastel de coco y piña. Mi versión de la hummingbird cake
Esta tarta que os traigo hoy es mi versión de una tarta muy famosa que hacen en la Hummingbird Bakery de Londres, una de mis favoritas y que os recomiendo visitar sin falta en vuestra próxima visita a Londres. Este hermoso pastel es delicioso, suave y esponjoso con...
Petit écolier de almendras. Las galletas del cole
Me parece lo más hacer recetas que me recuerdan a mi infancia. No es que a las demás no les ponga cariño, que sabéis que le pongo un montón, sino que me resulta especialmente divertido hacerlas, como cuando hice el tigretón que tanto me divirtió preparar a mi hijo. A...
Roscón de Navidad. Mi versión de Ibán Yarza
El Roscón de Navidad que os traigo es el resultado de una idea muy chula que me ha propuesto Consum, una cadena de supermercados que está apoyando la cocina de siempre y las tradiciones. Se trata de una campaña del Roscón de Reyes donde apuestan también porque...
Pan d’épices. Un pueblecito nevado
El Pan d’épices (pan de especias) es un pan muy típico de Francia en estas fechas y que se hace con miel y algunas especias incluyendo el jengibre y a veces el anís (pero como a mi no me gusta demasiado, yo no le pongo). Los dos más famosos son el de Dijon y el...
Mantecados de vainilla. Llega la Navidad
No hay nada más navideño que unos mantecados. Su origen es andaluz, unos dicen que de Antequera y otros que de Estepa pero se toman en toda España y hoy hay más ciudades que hacen ricos mantecados como Rute, Toledo o Valladolid. El origen del mantecado data del siglo...Idiomas
Español
English
Français
Últimos Posts
- Carpaccio de peras con crujiente de nueces. La ensalada más completa del verano 6 agosto, 2024
- Gazpacho de cerezas con crujiente de queso. Lo mejor del verano 11 julio, 2024
- Cobbler de albaricoques con crema de queso. El postre de la temporada 2 julio, 2024
- Magdalenas de arándanos y chocolate blanco. Las magdalenas de mi libro Loleta by Loleta 27 junio, 2024
- Nachos con carne. la mejor receta para compartir con quién tú quieras 18 junio, 2024