Tarta de arándanos y suave frangipane

Tarta de arándanos y suave frangipane

Hoy además de una Tarta de arándanos y suave frangipane os traigo una historia bonita. Ya os he hablado muchas veces de mi abuela, de lo especial que era y de que, aunque hace ya unos años que murió, sigue estando muy presente en mi vida y vuelve una y otra vez a mi....
Pagoda Shwezigon. Crema mousse de yuzu con frambuesas

Pagoda Shwezigon. Crema mousse de yuzu con frambuesas

Hoy nos vamos de viaje a la Pagoda Shwezigon y nos va a traer un final muy dulce, una deliciosa Crema mousse de yuzu con frambuesas y no se cuál de las dos cosas os va a gustar más, si el destino o la receta. La Shwezigon Paya o la Pagoda Shwezigon está en Nyaung-U,...
Pastel de semillas de amapola con frambuesas ¡Feliz cumpleaños!

Pastel de semillas de amapola con frambuesas ¡Feliz cumpleaños!

Este Pastel de semillas de amapola con frambuesas es mi tarta de cumpleaños, bueno mía mía no, más bien del blog. Hace ya cuatro años que empezamos esta andadura, y nunca nunca pensé que alguien más aparte de mi madre, mi hermana, mis primas y mis amigas leería lo que...
Tronco de Navidad. Mango y merengue

Tronco de Navidad. Mango y merengue

La receta de hoy es un Tronco de Navidad de mango que está compuesto de una crema de mango y de un bizcocho que se enrolla. Es una receta muy completa que puedes variar a tu gusto con una cobertura de merengue como la de hoy, o con nata o trufa de chocolate. La crema...
Charlota de castañas. Chocolate y marron glase ¡qué combinación!

Charlota de castañas. Chocolate y marron glase ¡qué combinación!

Esta Charlota de castañas tiene su origen en la pura casualidad. Desde que probé el molde de Lékué de charlotte en la feria de París, sabía que haría una charlota en otoño. La charlota es un postre que se hace con galletas o bizcochos y se rellena con una crema que en...

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