Tarta de naranjas (Orange pie)
«El mundo es un libro, y quienes no viajan, leen sólo una página». Tarta de naranjas en Español Orange pie in English ¿Sabéis? Tenemos un buen amigo al que el campo le apasiona. Habitualmente le visitamos un par de veces al año a su coqueta finquita y siempre...
Tarta de vainilla (The ultimate vanilla layer cake)
«El destino es el que baraja las cartas, pero nosotros somos los que las jugamos». Tarta de vainilla (The ultimate vanilla layer cake) A veces las casualidades de la vida desembocan en un final “dulce” y feliz como ocurrió con esta anécdota. Cambridge es una...
Macarons (básicos). ¿Qué hay que saber?
«La desesperanza está fundada en lo que sabemos que es nada, y la esperanza en lo que ignoramos que es todo». Macarons (básicos) Los macarons son unos pastelillos franceses hechos de clara de huevo, almendra molida y azúcar glas que surgieron en el siglo XVII....
Crema de chocolate blanco con fresas para macarons
«No llores porque ya se terminó. Sonríe porque sucedió.» Crema de chocolate blanco con fresas Esta crema sirve para rellenar macarons, petit choux e incluso si la mezcláis con nata montada, sirve para elaborar un rico mousse de chocolate blanco con fresas. Las...
Torrijas: mi versión contemporánea
«Aprendí que no se puede ir marcha atrás. Que la esencia de la vida es ir siempre hacia adelante» Torrijas: mi versión contemporánea Ya huele a azahar, los almendros hace tiempo que están en flor y el sol empieza a picar un poquito más. Anochece más tarde y huele...Idiomas
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