![Pastel de coco y piña. Mi versión de la hummingbird cake](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/12/LOLETA-HUMMINGBIRD-16-IMAGEN-P.jpg)
![Pastel de coco y piña. Mi versión de la hummingbird cake](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/12/LOLETA-HUMMINGBIRD-16-IMAGEN-P.jpg)
![Tarta de queso y calabaza](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2015/01/TARTA-DE-QUESO-Y-CALABAZA-LOLETA-IMAGEN-P.jpg)
Tarta de queso y calabaza
Bueno ya terminaron las Navidades y toca volver a la rutina. Para amortiguar el golpe volvemos con una deliciosa tarta. Hoy hacemos el boicot a la dieta y nos damos un capricho con esta fantástica tarta de queso. Además, como podéis imaginar, vengo súper contenta....![Lagkage. Pastel danés de frutos rojos](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2014/12/LOLETA-EKLAGE-IMAGEN-P.jpg)
Lagkage. Pastel danés de frutos rojos
El Lagkage es un pastel danés multicapa (normalmente tiene dos capas de crema pero yo quise hacer una más) que es muy típico en las fiestas de cumpleaños y en cenas. Los daneses suelen usar crema de vainilla, nata montada y fresas, mazapán y macarons chafados para...![Tarta de calabaza con nueces pecanas. Pumpkin cake](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2014/10/TARTA-DE-CALABAZA-CON-NUECES-PECANAS-IMAGEN-P-1-de-1.jpg)
Tarta de calabaza con nueces pecanas. Pumpkin cake
Llega el otoño y con él cambiamos hábitos, apetecen comidas más calientes, ropa un poco más abrigada y sobre todo cambia nuestra cesta de la compra en el mercado. Es época de castañas, de setas (si llueve), de platos de cuchara y de tarta de calabaza con nueces...![Tarta de ruibarbos con crumble de avena](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2014/06/Tarta-de-Ruibarbos-Loleta-Londres.jpg)
Tarta de ruibarbos con crumble de avena
«Nunca renuncies a las cosas que realmente te hacen sonreír» Si tuviera que elegir una ciudad del mundo en la que quedarme para siempre, esa sería quizás Londres. La última vez volví a visitar uno de mis monumentos favoritos: La Torre de Londres. Ya conocéis que...![Tarta tatin con tomates cherry, albahaca y parmesano](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2014/04/Tarta-Tatin-Sorteo-Cocina-con-Bra-Loleta-11.jpg)