Pollo al curry con coco. Receta de Galle al sur de Sri Lanka
Este pollo al curry con coco es uno de esos tesoros que me traje de Sri Lanka y que se quedan ya para siempre conmigo. La gastronomía de Sri Lanka varía según la zona, pero siguiendo un mismo patrón. Sin embargo, cuando llegas al sur, es como si estuvieras en todo...
Crumble de frutos rojos. Postre fácil para todos los días
Hoy te traigo un delicioso crumble de frutos rojos, un postre perfecto para cualquier ocasión, pero sobre todo ideal si quieres sorprender a tu pareja la noche de San Valentín. El crumble es un plato de origen británico que puede hacerse dulce o salado, aunque es...
Tortitas de coliflor. ¿Quién ha dicho que cuidarse no es delicioso?
Bueno pues con estas tortitas de coliflor con crema de queso, seguimos con recetas para cuidarnos. Ya sabéis que el año ha comenzado un poco rarillo, con este virus que me tiene cuidándome más que nunca. Gracias a eso, estoy haciendo una incursión en la cocina más...
La mejor granola casera. Toda la energía para el desayuno
Esta es la mejor granola casera que he probado, y que se ha convertido en un fijo en mis desayunos en casa. El final del año y el comienzo de 2017 no ha sido en mi caso ni el mejor ni el soñado. Un par de días antes de Nochebuena empecé a encontrarme mal, y después de...
Receta de lentejas con cotequino. La tradición italiana
Esta receta de lentejas de año nuevo, son unas lentejas con verduras y que representan la cena tradicional de los italianos la noche de Fin de Año. Y es que en Italia, cuando llega la noche de Fin de Año, y toman estas ricas lentejas. Hay quien las toma en la...Idiomas
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