Speyside et distilleries.
La Escocia de las destilerías es un atractivo indudable si visitas Speyside. Salimos desde la isla de Skye dando una vuelta más grande de lo normal. Había visto un castillo que quería visitar a toda costa y eso nos hizo desviarnos de la ruta más directa pero nos...
Pois chiches à la citrouille et curry maison. Un pot parfait pour le froid
Estos garbanzos con calabaza y curry es el plato que hoy nos hemos dedicado a la salud del frío que ya hace por aquí En casa siempre gustan los platos de cuchara y cuando quiero añadir un toque diferente ya sabéis que me encanta usar algo de picante. En este caso, me...
Tacos mojo cubains : en pot lent, au four ou en expresso
Ces tacos mojo cubains peuvent bien être l’un des hors-d’œuvre que vous aimez le plus ce Noel. Ils servent la même chose pour un après-midi de football comme un démarreur pour l’un de vos repas de célébration et ce que je ne vous assurer, c’est qu’ils sont absolument délicieux. Ils sont...
Brownie au chocolat. L'américain authentique
J’ai appris ce brownie au chocolat lors de mon premier voyage aux États-Unis quand je n’avais que 15 ans... ma mère! et depuis, je ne l’ai pas changé un iota parce qu’il me semble, tout simplement parfait. Il est fait avec des noisettes, qui est comme d’habitude le ...
Fricandde de veau aux champignons et foie gras
Este fricandó de ternera con setas y foie es mi versión de uno de los platos que preparamos junto a los hermanos Torres en el evento #NoMasDramasenlaCocina con Cocina con Bra. BRA organizó un evento muy especial en el restaurante « Frères de cuisine Torres », que...Langues
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