Macaroni aux champignons et oignons caramélisés
Aujourd'hui, je suis heureux de vous présenter ces macaronis aux champignons et oignons caramélisés. En plus d’être une recette de 10, est que je suis ici pour vous présenter une nouvelle collaboration avec Staub Loleta, une marque Français des arts de la table de fonte et de la céramique qui m’a...
Poulet rôti avec pommes et châtaignes. Couleurs précieuses
Este rico pollo asado con castañas y manzanas pone esos colores tan otoñales hoy en mi mesa. Y es que ya estamos en pleno otoño, y me he tomado mis primeras castañas asadas. Nada más llegar del colegio, mi hijo quería merendarlo en vez del vaso de leche con galletas...
Biscuits de courge et safran avec la cardamome. Nous sommes déjà en automne
Avec ces citrouilles et safran avec des biscuits de cardamome, nous entrons dans l’automne. L’automne est une des mes stations préférées. Même le soleil brille, mais il commence déjà à refroidir. Et c’est qu’insupportables chauds jours se sont écoulés et nous avons commencé à changer lentement les vêtements...
Toasts de crabe. ABC Kitchen de New York
Esta tosta de cangrejo del ABC Kitchen de Nueva York de hoy es la que siempre que voy a Nueva York me tomo en el ABC Kitchen. Nueva York tiene mil sitios y siempre tienes infinidad de restaurantes nuevos que probar. Pero al ABC Kitchen no me resisto, hay que ir a...
La route du Canyon de la rivière de Mao. Un beau paysage en Ourense
Llegamos a la ruta del Cañón del río Mao gracias a mi amigo Alfonso de Recetas de Rechupete. Unas semanas antes nos había enviado algunas fotos de esta ruta que él mismo hizo, y le pregunté por ella. Y nos consiguió enamorar, así que el Cañón del Sil estaba en el...Langues
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