Mousse au chocolat. La recette de ma grand-mère

Mousse au chocolat. La recette de ma grand-mère

La mousse au chocolat est un dessert que j'aime. Ma grand-mère de maison a pas disparu (elle était une cuisinière exceptionnelle, ainsi qu'une femme en avance sur son temps dans de nombreux aspects), et même lorsque mon grand-père est mort, elle a décidé d'arrêter la cuisson, ma mère et mon...
Tartare de saucisse. Malaga à votre table

Tartare de saucisse. Malaga à votre table

Ce tartare de Salchichón de Málaga est un super facile à préparer le plat et en combinant des ingrédients plus Malaga qui existent dans notre gastronomie qui est beaucoup plus que Bravo et friture de poissons (en laissant ici clairement la baguette et la friture de poissons est sacré...
Des gâteaux citron et ricotta

Des gâteaux citron et ricotta

Ce gâteau fait maison ricotta citron possède tout le charme des gâteaux cuits à la maison avec une saveur supplémentaire grâce au fromage ricotta. C’est un fromage fait avec les restes de lactosérum de fabrication du fromage de brebis. C’est un fromage italien que certains...
Gâteau au fromage au chocolat blanc et lavande

Gâteau au fromage au chocolat blanc et lavande

Ce gâteau au fromage au chocolat blanc et lavande est une surprise chaque fois que j’ai faites. C’est un gâteau au fromage que l’entrée est délicieux fromage et chocolat blanc, mais qu’a aussi une subtile saveur de lavande qui surprend tout le monde. Est...
Espetec qui a mangé mon espetec ?

Espetec qui a mangé mon espetec ?

Cuando vi por primera vez el anuncio de espetec Casa Tarradellas, una sonrisa grande vino a mi cara. Y es que en mi casa siempre pasa lo mismo: compro el espetec y por la tarde ya no hay. Claro que en mi casa no hay secreto alguno: es Javi, mi hijo, el que siempre se...

Orissa. Toutes les couleurs de l'Inde

India es el segundo país más poblado del mundo, con más de mil millones de habitantes… ¡Que barbaridad!. Se divide en 28 estados, de los cuales, hoy pasaremos por uno situado en la costa del golfo de Bengala, al este de la India: Orissa. Orissa (oficialmente...

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