C’est le gâteau au citron ultime, ou du moins il sera jusqu’à ce que vous trouverez un autre plus savoureux et plus tendre que cela.
Qu’est-ce qui caractérise cette gâteau au citron Définitive es que está hecho con lemon curd, mi crema de limón favorita para la que ya tienes la receta en el blog hace tiempo y que te dejo abajo para que puedas prepararla.
C’est une de mes crèmes fixes en été et c’est que tout simplement avec du yogourt naturel, c’est déjà un dessert délicieux, mais vous pouvez également l’utiliser dans de nombreuses préparations. Donc, aujourd’hui, nous allons l’utiliser dans ce gâteau au citron définitive que je suis sûr que vous allez adorer
Ingrédients
Pour l'éponge
- 225 g de beurre
- le zeste et le jus d’un citron
- 225 g de sucre (glas ou normal)
- 3 oeufs
- 160 g crème au citron (voici la recette)
- 300 g de farine
- 6g de levure en poudre ou en poudre à pâte
- 95 g de crème sure ou de yogourt ou de crème semi-assemblés
- une pincée de sel
Pour le glaçage
- 150g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
Chauffer le four à 180 degrés
Nous grayons notre poêle où nous allons faire cuire le gâteau au citron ultime. J’ai utilisé un moule à pain, mais c’est n’importe quel moule que vous avez à la maison.
Fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à consistance lisse et moelleuse. Ajouter le zeste de citron et les œufs un par un en fouettant pendant une minute avant d’ajouter le suivant.
Ajouter la crème au citron. Ahora agregamos la harina tamizada con la levadura y la sal, alternando con la sour cream o nata o yogur, lo que vayas a usar. Terminamos añadiendo el zumo de limón y volvemos a mezclar.
Remplir la poêle et cuire au four environ 45 minutes. Nous attendons 5 minutes avant de déballer, mais pas plus pour ne pas perdre d’humidité.
Tout en refroidissant complètement sur une grille, nous préparons le glaçage. Dans un bol, nous mélangeons tous les ingrédients en tamisant le sucre avec une passoire. Nous nous déplaçons bien avec de petites tiges de sorte que nous n’avons pas de grumeaux à gauche
Nous avons étalé le glaçage sur elle (je l’ai couvert entier) et décoré avec quelques pistaches hachées et quelques zestes de lime hachés très fine.
Trucs
- Si vous voulez congeler le gâteau le faire, mais sans glaçage ou couvercle
- Vous ne pouvez couvrir que le haut ou tout simplement le prendre sans couverture. C’est tout aussi délicieux
- Temps de préparation - 1 heure
- Difficulté : moyenne
- Rations - 10
Rico Rico
Vous devez essayer Maria Jesus, vous verrez. Joli baiser
Seguro que me va a gustar.Me encata el sabor a limón.Gracias
Pues te va a encantar Loli. Ya me contarás
Hola, saludos, ese bizcocho se ve delicioso, lo voy hacer .
Gracias..😘
Qué ilusión Rober
Pienso hacerlo😋. Gracias!
Pues ya me contarás guapa
Le q je ne comprends pas pour q crème de citron dans le mélange s’il porte les mêmes œufs fleur de sucre et beurre. Je ne sais pas quelle fonction il remplit.
Bonjour Elizabeth, merci pour votre question. La fonction est de fournir plus de saveur et de texture. Presque tyodos les biscuits sont basés sur le sucre, les oeufs et le beurre, mais il ya mille combinaisons différentes. Un salut
Un délicieux gâteau éponge me rappelle les biscuits de ma grand-mère. Merci pour la recette.
Quelle illusion ! Merci beaucoup
D’où vient la crème au citron, je ne la vois pas
Bonjour Rocío, dans les ingrédients si vous cliquez sur « crème au citron (voici la recette) » vous emmène directement à la recette. Un câlin
C’est une bonne idée de profiter de la quantité de citrons que j’ai.
Quand je le ferai, je te le dirai.
Eh bien, grand Mariá Jésus. Un joli baiser
Bonjour, et le jus de citron ?
Je ne vois pas quand il est ajouté
Juste au moment où tous les ingrédients sont déjà mélangés. C’est déjà dans le 'post. Merci de me le faire savoir. Un câlin
Désolé, maintenant dans la vidé o que je l’ai vu, dans la recette écrite ne le met pas
Grand Brigi