Cette pommes gâteau citrouille a son secret dans les pommes. Si facile de trouver des fruits toute l’année et donc économique rendent magiques dans ce gâteau qui est juteux et savoureux et avec une texture croquante grâce au crumble qui le recouvre.

Avec cette recette de gâteau aux pommes à la citrouille, j’annonce également une nouvelle collaboration dans le blog avec Ambrosia avec qui j’entame une collaboration qui, je l’espère, durera longtemps et grâce à laquelle j’ai eu la chance de pouvoir essayer ces délicieuses pommes.

Il est à quelques pâtés de maisons dont l’origine est au Canada mais maintenant se produisent dans le monde entier. Ils ont la chair dure et une belle couleur. 7 mois de l’année (d’octobre à avril) se produisent et ils peuvent être trouvés facilement sur le marché. Alors pendant quelques mois, nous allons faire des recettes riches avec eux.

Dans la magie de ces blocs se trouve le secret de la recette aujourd'hui. Avec eux, j’ai fait une Compote de pomme, faire que le gâteau est très juteuse à l’intérieur. C’est également une recette très séduisante. Un idéal facile, mais un gâteau original pour une soirée à la maison, une collation, d’amis ou de peser pour fonctionner.

Il a également citrouille est une génoise avec les ingrédients saisonniers connu pour cannelle, automne et bien sûr des pommes ! Vous savez que mon fils est mon meilleur critique et il a directement donné un 10. Je dois vous dire que la première fois que je cuis au four recette je l’ai fait sous forme de petits gâteaux individuels. Javi emmenés à l’école et là, le vote a été unanime : devait être répété. Donc je l’ai fait mais j’ai décidé de donner le gâteau moyen. J’espère que vous plaira autant que tous les enfants de l’école.

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° C. Graisser un moule à cake rectangulaire (20 x 12 propos) mettre un papier au fond de cuisson. Livre

Dans une casserole, mettre tous les ingrédients de la compote de pomme et laisser cuire pendant 20 minutes à feu doux jusqu'à ce que l’eau évaporée et que les pommes soient tendres. Mouture et laisser refroidir.

Pour le crumble, dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Couper le beurre en cubes et avec le bout des doigts commencent à se mélanger jusqu'à l’obtention d’un mélange lisse. Nous pouvons aussi le faire avec un batteur électrique. Cela va mettre un bol tous les ingrédients et mélanger au batteur jusqu'à ce que tous les ingrédients sont bien incorporés. Laisser refroidir dans le réfrigérateur.

Dans un grand bol, mélanger la farine, de la levure bicarbonate de sodium, cannelle, sel et muscade. Puis ajoutez la cassonade potiron purée et compote de pommes et les œufs.

Maintenant, ajoutez la pomme râpée et les mix.

Couper de fines tranches de pomme, à partir du centre. Avec eux nous décorerons nos gâteaux. Mettre trois tranches de chaque côté du moule (uniquement sur le côté le plus long). Très soigneusement avec une cuillère, remplir le moule en prenant soin que les tranches de pommes ne pas déplacer ou tomber. Remplissez le moule en trois trimestres.

Parsemer le crumble sur le dessus. Cela vous donnera une touche croquante très riche pour notre gâteau.

Cuire au four pendant environ 40 minutes. Ce temps passé, couvrir de papier d’aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré ressorte propre (environ 20 minutes). Laisser refroidir complètement sur une grille et démouler.

Post sponsorisé par Ambrosia

Recette inspirée par le flux de cuire

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