Avec ces biscuits de Victoria avec crème au citron et comment faire des fleurs avec manchon de pâtisserie, venez paumes vers l’extérieur pour célébrer ce printemps-été qui maintenant est très beau.
Ces biscuits de Victoria avec crème au citron sont une recette anglaise de Genovese Victoria Sponge Cake appelé et dont la particularité est qu’ils sont très moelleux et doux, et que vous fournissiez également la base pour la plupart des gâteaux. Vous pouvez faire cuire de la même quantité dans les deux moules de 20 cm ou un seul et coupé en deux (bien que je préfère faire cuire en deux fois parce que vous devenez plus belle, remplissez avec de la crème ou de confiture et simplement recouvert d’un peu de sucre à glacer.
Mais, en outre, aujourd'hui nous allons apprendre comment faire des fleurs avec manchon de pâtisserie. M’a fait ce jeu de précieux bouquins qui n’avaient pas déjà vu et quelques fleurs belles et super faciles à faire. Donc, avec cette recette j’ai estrené eux. J’ai également utilisé un de mes préférés moules de Slash cuisson qu’elle même que je sert à faire des mini gâteaux de fromage que pour rendre ces biscuits précieux. C’est un de ces moules qui servent à beaucoup de choses, donc je le recommande.
Pour les cookies
- 175 g de farine avec levure
- 1 et demi cuillère à café de levadurta poudre
- tartiner de beurre 175 g
- 175 g de sucre en poudre d’or
- 3 oeufs de grandes
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
Pour la crème au beurre
- 300 g de beurre sans sel à température ambiante (plus clair que trouver de couleur)
- 300 g de sucre glace
- 1/2 cuillère à café de jus de citron (ou de type Wilton claire vanille extrait)
- colorant en gel de bonne qualité (pas desservir les liquides de coloration car il va changer la consistance de la crème)
Cuillère, spatule alésoir, les bols et base de moules sont des Slash cuisson
Préparation
1. Tamiser la farine et la levure dans un grand bol et ajoutez le reste des ingrédients.
2. avec l’aide d’un mélangeur électrique, mélanger les ingrédients pendant environ 1 minute jusqu'à avoir une consistance douce et crémeuse. Puis jeter dans nos moules. J’ai utilisé ces pour Slash cuisson que je sers pour gâteaux individuels et qui est moules parfaitement comme ces victoire de beaux biscuits à la crème de citron. Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que les Biscuits soient dorés et au clic avec un bâton cela ressorte propre.
3. retirer du four et après une minute, démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
4. lorsque la pâte est froide, préparer la crème. Pour cela, mettre le beurre ramolli et le sucre dans un bol et avec une cuillère en bois mélange un peu. Une fois le sucre est un peu mélangé avec du beurre, mettez-les tiges et battre pendant au moins 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange est crémeux et très léger. Ajouter le jus de citron à la crème et continuer de battre.
5. maintenant couleur a la crème de la couleur que plus nous plaise. J’ai préféré le faire en roses tons pour avoir un beau bouquet de fleurs dans mes petits biscuits, mais si vous voulez pouvez le faire de différentes couleurs.
6. à l’aide d’une spatule, couvrir nos gâteaux à la crème. Pour faire les fleurs, j’ai utilisé des buses qui avaient donné à moi et pensé qu’ils pouvaient faire si facilement comme de belles fleurs. Buse de Russie, sont appelés même que peut utiliser tengaisi à la maison ou plus comme.
- Préparer un essai bel cuisson des gâteaux dans des moules de 20 cm et décorer le gâteau avec des fleurs de différentes couleurs
- Il utilise l’extrait pur de vanille au lieu du jus de citron et obtenir une délicieuse crème à la vanille
- Difficulté : moyenne
- Temps de préparation : 1 heure de plus de refroidissement biscuits
- Portions : 18 biscuits
Impressionnant ce décor ! Si ce n’était pas pour la vidéo je ne pouvais pas imaginer comment.
Merci!
Bien merci Ricardo pour l’écriture. Vous voyez quel beau garçon et ce qui facile !
Belles images, j’aime les fleurs et qu’ils sont dans vos gâteaux, je suis l’idée !
Merci Eugenia. Ont essayer de faire les fleurs car sont précieux et sont très riches. Merci pour l’écriture et pour être ici avec moi :)