Cornish pasties. Cornish pasties
Estas Empanadas de Cornualles me persiguen desde hace muchísimos años. Cuando iba a estudiar los veranos a Inglaterra ya disfrutaba mucho de sus panaderías, que es donde se esconden en mi opinión, algunos de las mejores muestras de la gastronomía británica. Los fines...
Haricots avec des couteaux et des boulettes de boeuf
Aujourd’hui, je vous apporte ce plat avec des Judiones de la granja avec des palourdes et des albondiguitas de bœuf, qui sont ma dernière version de cuillère entre mer et montagne. Je voulais depuis longtemps faire un plat à la cuillère, savoureux et simple, et mes amis de Gastronomic Spain m’ont dit ...
Conserves de poisson et fruits de mer. Une valeur en hausse dans la Haute cuisine
Je suis un amoureux des conserves de poisson et de crustacés est pas un secret, et ceux qui me connaît vraiment savoir que, avec une boîte de bons moules je ai dans ma poche. Un jour, je vais raconter l'histoire sur la façon dont nous avons rencontré Dani Carnero (Restaurant La ...
Citrouille avec des gâteaux de crème au beurre. Chute de Viva !
Citrouille remplie de gâteaux de crème au beurre Voici un de mes favoris de cette époque que nous avons maintenant. L'automne est déjà là même si dans certains endroits se fait sentir plus que dans d'autres. L'automne est l'une des mes stations préférées : n'est plus en chaleur, vous pouvez obtenir un...
Pâtes à la mortadelle, de pistaches et de cognac. Mamma della Pasta
Cette recette de pâtes avec mortadelle, les pistaches et le cognac est tombé amoureux de la première fois que je l'ai essayé. Un jour d'automne, il a plu et nous croyait maison. Il arrive un moment de l'année que je l'aime. Automne nous fait prendre davantage en compte les heures de clarté, nous avons changé le placard ...Langues
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