Pain grillé français : ma version contemporaine
« J'ai appris que vous ne pouvez pas revenir en arrière. L'essence de la vie est de toujours aller de l'avant » Torrijas : ma version contemporaine Il sent déjà la fleur d’oranger, les amandiers sont en fleurs depuis longtemps et le soleil commence à mordre un peu plus. Il fait sombre plus tard et...
Berenjenas alla pugliesse
« ¿Qué crees que te sorprendería más si pudieras leer el pensamiento de la gente? » Berenjenas alla pugliese La berenjenas tienen muchas más variedades de las que nosotros conocemos, en Italia las más conocidas son Violetta di Firenze, Violetta lunga di Napoli,...
Pistache à la roquette, fromage Camembert et miel moutarde Burger
« Bonheur se rend compte que rien n'est trop importante » Hamburguesa de pistacho, rucula y camembert con honey mustard Tenía ganas que llegara este día, os presento una de mis hamburguesas favoritas. Por supuesto las hago caseras, tardo muy poco en...
Risotto de butifarra con anacardos y queso pecorino
« Répète encore une fois quel bon moment dans votre vie ? » Risotto de butifarra con anacardos y queso pecorino Italia es uno de esos paises que nunca defraudan, y su forma de cocinar tampoco. Si te gusta la belleza, la historia, el arte, la arquitectura, el placer de...Chips prosciutto
« Si nous exagerásemos nos joies comme nous le faisons avec nos peines, nos problèmes perdrait importance » Chips de jamón serrano Seguro que más de una vez os habréis encontrado en algún aperitivo en una boda o en algún restaurante esa especie de galleta...Langues
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