![Lotte en salsa verde. Un plat parfait pour Noël ou n’importe quel jour](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2021/11/WEB-RAPE-EN-SALSA-VERDE-0165-copia.jpg)
![Lotte en salsa verde. Un plat parfait pour Noël ou n’importe quel jour](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2021/11/WEB-RAPE-EN-SALSA-VERDE-0165-copia.jpg)
![Risotto crémeux au poivre et au fromage](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2021/03/WEB-RISOTTO-0174-copia-1080x675.jpg)
Risotto crémeux au poivre et au fromage
Aujourd’hui, je vous apporte un risotto cacio e pepe qui est l’un de mes favoris. Cette recette est très typique du Latium, la région de Rome et il est habituel de la prendre avec des spaghettis et de la préparer avec du pecorino romain, l’un des fromages par excellence de cette région. Cependant, c’est un fromage...![Rome: 10 choses à ne pas manquer si vous visitez la ville](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2019/09/web-ROMA-IG1-5120282-copia-1080x675.jpg)
Rome: 10 choses à ne pas manquer si vous visitez la ville
Dernière visite en août 2019. POst septembre 2019 Si vous visitez Rome il y a 10 choses que vous ne pouvez pas manquer et je vous les dis ici. Rome est une ville à visiter mille fois sans crainte de s’ennuyer. Nous y sommes déjà allés plusieurs fois et nous n’avons jamais répété ni...![Joues ibériques au vin rouge. Sous forme de sandwich, apéritif ou premier plat](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2021/11/SLIDE-1080x675.jpg)
Joues ibériques au vin rouge. Sous forme de sandwich, apéritif ou premier plat
Ces joues de vin rouge sont présentes chaque Noël chez moi. C’est une recette super facile et l’une des premières que j’ai publiées sur le blog. Vous pouvez voir la recette originale ici, mais j’ai décidé de mettre à jour les photos et la recette en laissant comment elles sont faites au cas où elles seraient...![Biscuits au pain d’épices. Biscuits homme en pain d’épices à manger trois par trois](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2021/11/WEB-SLIDE-1078-copia-1080x675.jpg)
Biscuits au pain d’épices. Biscuits homme en pain d’épices à manger trois par trois
Ces biscuits au pain d’épices vont vous rendre fou que vous verrez. Quand Javi m’a demandé cette année de préparer l’homme en pain d’épices de chaque année, je me suis rendu compte que je n’avais jamais partagé cette recette avec vous. C’est une recette que j’ai depuis de nombreuses années et que j’ai apportée...![Pâtes aux champignons et à la sauge au jambon croustillant. Un plat parfait pour tous les jours](https://www.loleta.es/wp-content/uploads/2021/11/WEB-SLIDE-PASTA-CON-SETAS-0909-copia-1080x675.jpg)