Ragoût de pois chiches à la morue. La recette de blanquette de veillée de Malaga
3 avril, 2017 Ce ragoût de pois chiches avec morue ou ragoût de veillée est très Malaga et porte en lui beaucoup de mes souvenirs de cette époque. J’adore Pâques. À Malaga, il est beaucoup célébré. Ici, il y a beaucoup de confréries qui chaque année sortent en procession leur...
Semelle Meuniére ou Menier. MA façon préférée de préparer la semelle.
Meuniére ou Mernier sole est ma façon préférée de manger de la sole. J’aime le goût de la plaque à frire mélangée avec du citron et l’onctuosité du beurre. Une ma était très bien à préparer et en même temps si simple. Le Meuniére (aussi appelé salsa...
Biscuits au chocolat maison et tahini au seigle. La saveur de chocolat la plus riche
Ces biscuits au chocolat maison et tahini que j’ai essayé lors de ma dernière visite à Paris à la pâtisserie Ce sont l’une des merveilles que nous avons essayé lors de notre dernière visite à Paris. Ils viennent de Mokonuts, un café-restaurant où vous pourrez prendre un café, manger de la nourriture très...
Gyozas: trois façons de les faire et les meilleures sauces pour les accompagner
Les gyozas sont des boulettes de pâtes farcies typiques du Japon. Quand nous y étions, nous avons eu l’occasion de les essayer dans de nombreux endroits et nous nous sommes préparés différemment. À Harajuku Gyoza-r', ils nous ont appris qu’ils peuvent manger sui (cuit à la vapeur) ou yaki (frit) et peut ...
Muffins faits maison d’huile et de crème. Les préférés de mes voisins.
Ces muffins faits maison de l’huile et de la crème sont les favoris de mes voisins Vous savez parce que je l’ai dit à plusieurs reprises, que dans ma maison douce est toujours partagée. C’est la seule façon que nous avons de garder le poids à distance, donc chaque fois que je fais quelques bonbons je ...Langues
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