Aujourd’hui, je vous apporte la recette de burritos dont vous rêvez. Ils sont légers, sains et très riches et vous serviront de la même façon à prendre au bureau que de grignoter ou dîner à la maison.
Vous savez que dans la semaine de semaines, j’essaie de prendre soin de moi et de prendre soin de la mienne, bien que cela ne signifie pas que la nourriture doit être ennuyeux. Je suis le premier conscient que nous n’avons pas toujours le temps de consacrer à la cuisine parce qu’avec la vie que nous menons, le travail ne nous laisse pas de temps pour presque rien.
Y ahora ya ¡vamos a por estos Burritos ligeros de pechuga y guacamole!
Ingrédients
- 2 avocats mûrs
- quelques gouttes de jus de lime
- feuilles de coriandre
- demi-oignon de printemps frais
- 4 tortillas de blé entier
- quelques tomates cerises
- un peu de cheddar orange râpé
- 1 paquet de tranches de poitrine de dinde ElPozo BienStar
Préparation
Couper les avocats en deux et retirer l’os (réserver l’os). À l’aide d’une cuillère, retirer la viande de l’avocat et la mettre dans un bol.
À l’aide d’une fourchette, écraser l’avocat autant que possible. Ajouter ensuite le jus de lime, la coriandre hachée et l’oignon de printemps frais très haché.
Bien bouger et rectifier le sel. Mettez l’os de l’avocat à l’intérieur et réserver (l’os empêchera l’avocat de rouiller et le guacamole gardera sa belle couleur verte).
Chauffer une poêle et faire dorer légèrement ensemble pendant une minute de chaque côté.
Prenez une omelette et mettez une cuillère à soupe de guacamole sur elle. Ajouter un peu de fromage cheddar râpé.
Couvrir de tranches de poitrine de dinde. Terminer avec un peu de coriandre hachée et quelques tomates cerises. Profiter!
Collaboration avec El Pozo BienStar
Trucs
- Vous pouvez remplacer le guacamole par des légumes rôtis comme les poivrons, les aubergines
- Mettez quelques gouttes de tabasco pour avoir une version épicée
- Difficulté : facile
- Temps de préparation : 10 minutes
- Portions: 4
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