Ces Courgettes farci au morun je les aime. Ils viennent de courgettes farcies qui ont été faites dans ma maison avec de la tomate et que j'ai décidé de modifier en utilisant le ras-el-hanout, pistachos et les raisins secs, et une touche épicée avec Sriracha. Je vous assure que si vous suivez les étapes que je présente dans la recette, vous la trouverez parfaite.

J'aime les courgettes parce que comme ils n'ont pas trop de saveur, nous pouvons les prendre et les assaisonner avec presque tout donc j'espère que vous aimez ceux-ci. Et si nous mettons des courgettes farcies, alors nous pouvons laisser l'imagination se déchaîner comme je l'ai fait avec ceux-ci. Lla ras-el-hanout-, est un mélange d'épices et d'herbes du Maghreb qui apporte généralement poivre noir, cumin, cardamome, muscade, cannelle, paprika, gingembre, C'est un mélange d'épices très aromatique où principalement la saveur du sol mangé, la cannelle et la cardamome prédomine.

Cecirecette de cuisine à domicileil se marie très bien avec ces courgettes farcies et c'est un délice à utiliser dans le cous cous et les viandes. Llaras-el-hanout cevous trouvez dans herboristerías et dans les magasins gastronomiques et je recommande d'avoir un peu à la maison parce que cela fait une différence si nous cherchons une touche bitless dans nos plats.

Bien qu'il porte beaucoup d'épices, il ne pique pas, c'est pourquoi je donne cette recette un peu Srirachaun Sauce thaï Je suis tombé en amour avec la première fois que je l'ai essayé. Il est vendu dans tous les magasins asiatiques et est orange-rouge. La principale caractéristique? Eh bien, il pique beaucoup, donc en utilisant une petite quantité donne une très belle touche à la vaisselle.

J'ose l'utiliser aussi dans les recettes traditionnelles et celle-ci aujourd'hui bien qu'elle puisse se faire sans elle, elle a beaucoup plus de rock 'n' roll si on le met un peu, mais comme vous préférez. Avec tout cela mes courgettes morunstuffed sont Initial et délicieux Osez-vous les essayer?

Préparation

1. Couper le dessus des courgettes. À l’aide d’une boule, nettoyer les courgettes en faisant des boules avec la viande.

2. Dans une casserole, couvrir les courgettes d’eau et faire bouillir pendant 5 minutes.

2. Hacher les oignons de printemps autant que possible et faire sauter dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsque l’oignon est clair ajouter la moitié des courgettes (la viande que nous avons pris) très haché à la poêle et faire sauter.

3. Quand peut ajouter la viande hachée et reloger à feu moyen. Ajouter la cuillerée ras-el-hanout et bien bouger. Rectifier le sel.

4. Ajouter la tomate râpée et laisser refroidir doucement.

5. Ajouter ensuite la sriracha et bien mélanger. Ajouter les raisins secs et retirer du feu. Rectifier le sel.

6. Étendre les pistaches hachées et mélanger. remplir les courgettes et couvrir d’un peu de fromage râpé (j’ai utilisé de la mozzarella car elle fond très bien). Gratin pendant quelques minutes au four De quoi profiter!

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