Avec cette recette simple pour les puces sains avec 2 sauces, vous obtiendrez l’apéritif parfait pour succéder à la maison. J’aime les frites, croustilles, j’ai fais avec des patates douces et pommes de terre bleues aussi et mange l’apéritif même que vous regardez un film à la maison.

C’est généralement un rouleau parce qu’il n’y a que chauffer l’huile et FRY, ainsi avoir plus de calories compte pour tenir sur une base quotidienne, ce qui représente un peu de tracas dans la cuisine. Et est-ce pourquoi je me prépare presque toujours mes jetons sains dans le micro, qui sert bien plus qu’à faire chauffer le lait,

J’ai récemment eu ce micro-ondes Chef Plus de Whirlpool, un grand avec beaucoup d’espace qui, en plus de chauffage et de dégivrage, la cuisson et d’avoir grill, a une fonction qui a en amour avec moi. Il s’appelle Dual CrispFry et rend la texture des aliments comme frits sans avoir à utiliser de l’huile. Je ne pouvais vraiment pas le croire, mais voici le résultat de ces puces saines. (Soit dit en passant, vous avez une réduction de 15% jusqu’au 13 Décembre sur ce lien afin que vous puissiez cuisiner ces parties beaucoup d’idées riches que vous avez dans votre site Internet).

Je dois avouer que presque jamais utilisé le micro-ondes pour plus de pour chauffer la nourriture. Cependant, peu à peu j’ai appris à cuisiner aussi, comme ma recette de la Curry de poisson vertC’est tellement simple et tellement riches qu’il s’apprête à mon fils.

Aujourd'hui est un autre à ajouter pour les recettes d’expresso ce triomphe même parmi les amis de mon fils, qui, dans le groupe de rencontre mon neveu qu’en amuse-bouche autour de la cuisine de mes nuits de dîner avec des amis à la maison.

Aujourd'hui nous ces puces sains pour accompagner certaines sauces faciles et différents afin qu’en plus de manger tels quels, vous pouvez les servir avec quelques trempettes pour aiguiser votre appétit dans les jours d’autant de nourriture qu’ils viennent à nous dans les prochaines semaines. L’apéritif idéal pour le déjeuner et le dîner, vous pouvez faire sans complications et dans un ouvert et un clin de œil. Let's get a eux !

Préparation

Laver les pommes de terre et patates douces. Sécher et les couper en fines tranches. La chose la plus facile est de le faire avec une mandoline, mais si nous n’avons pas, nous pouvons le faire avec une patience et d’un couteau bien aiguisé. Transférer dans un bol d’eau froide où nous les laisser alors que nous avons fini par couper le reste. Lugo séchez-les bien en prenant soin qu’elle n’est pas vide d’eau. Cela vous aidera à bien croustillant.

Peindre avec le plat d’huile (dans mon cas le plat rond croustillant) et placez une couche de pommes de terre. Peinture à l’huile qui a été dans la brosse, pommes de terre, et ajoutez une pincée de sel.

Entrez dans le micro selon croquants 7 à 8 minutes. Si nous utilisons la fonction normale du micro-ondes, puis mettre environ 3-4 minutes à puissance maximale, va tourner à copeaux et laisser encore 3-4 minutes. L’heure exacte dépend de chaque four micro-ondes et de la puissance dont l’épaisseur des pommes de terre coupées et l’humidité. Laisser refroidir complètement. Les puces sont croustillants quand ils ont refroidi. Si elles n’étaient pas, nous pouvons revenir au micro pendant 30 à 60 secondes.

Une fois soient légèrement brunis, retirez du four micro-ondes et mettez-les dans un bol. Poivre noir moulu sel au goût si nécessaire et ajouter un peu fraîchement.

Pour la sauce au curry, faites une mayonnaise avec l’huile et l’oeuf. Lorsque vous avez la consistance désirée, ajouter le gingembre frais et au curry et bien mélanger. Sel au goût.

Enfin, pour faire la sauce tzaziki, hachez le concombre et l’oignon en très petits dés. Mélanger avec du yogourt et menthe fraîche, ajouter un peu sel de zeste de citron vert et poivre au goût.

Servir les frites avec sauces et bonne chance !

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