Ajoblanco | À la mangue et gelée de Porto

Ajoblanco | À la mangue et gelée de Porto

Un ajoblanco malagueño es lo que os traigo hoy. Ahora que empieza el calorcito y se acerca más el verano empiezan a apetecernos las sopas frías. Y en ello estaba cuando me acordé del formidable Curso de Sopas frías de Dani García en Calima, en el que me enseñó todos...
Paella de riz avec cabillaud, chou-fleur et brocoli

Paella de riz avec cabillaud, chou-fleur et brocoli

« La vie ne doit ne pas attendre que l'orage passer, est d'apprendre à danser sous la pluie » Et pendant que nous sommes, que diriez-vous de profiter de l’un des trésors les mieux gardés des Suédois: La morue? très capturé et travaillé dans la Baltique, et parmi d’autres pays,...
Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

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Le riz de paella champ et jardin (Version take & cook)

Le riz de paella champ et jardin (Version take & cook)

« N'est pas vie cent fois trop courte pour s'ennuyer ? » Depuis longtemps, nous avons décidé de revenir sur la coquette ferme d'un bon ami de mes amis qui une fois de plus, j'ai parlé et pratique le « Take & cook »Qu'est-ce que c est? simple, quoi...
Confiture de Ruibarbos (rhubarbe). Le fruit qui ressemble à légume

Confiture de Ruibarbos (rhubarbe). Le fruit qui ressemble à légume

« Sweet love atteint avec difficulté » Je suis passionné par les confitures. Il y a beaucoup de gens qui les font pour profiter des fruits qu’il leur reste et qui sont déjà très mûrs à manger, mais ce que j’aime, c’est acheter des fruits pour précisément ... faire ...

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