Salsa Romesco
« Accord sur les ADPIC est comme l'amour. Plus vous allez, vous laissez plus de souvenirs. » Salsa Romesco Esta salsa es muy poco conocida y sin embargo resulta deliciosa con verduras a la plancha, pescados blancos, pastas y carnes. Es originaria de Cataluña, y de sabor...
champ de riz de la paella Master
« N'hésitez pas à faire des choses nouvelles, vous au hasard vous aurez votre récompense, si vous échouez plus d'une expérience » Arroz en paella del señorito del campo Imagino que conocéis la historia del porqué hay arroces que se llaman del señorito. Es sencilla, os la recuerdo: Para...
Paella de riz noir avec l'encre de seiche
« La vie est comme un miroir : vous sourit si les voyants souriant » Paella de riz noir selon le livre « La cocina del arroz » de Roger Martínez, con prólogo del Maestro Adriá, el origen del arroz negro viene del uso de la tinta del calamar por los pescadores de...
Risotto de butifarra con anacardos y queso pecorino
« Répète encore une fois quel bon moment dans votre vie ? » Risotto de butifarra con anacardos y queso pecorino Italia es uno de esos paises que nunca defraudan, y su forma de cocinar tampoco. Si te gusta la belleza, la historia, el arte, la arquitectura, el placer de...
riz Paella avec des nervures et des saucisses
« Ne pas rêver sa vie, vivez votre rêve » Arroz en paella con costillas y morcilla Hace unos días, ordenando fotografías, aparecieron algunas de la visita a la villa medieval de Pedraza y las Hoces del río Duratón, en Segovia. Es muy recomendable la visita en el...Langues
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