Soufflé de pizza. La pizza qui est bourrée.
« Ne promets pas quand vous êtes heureux, ne répondent pas lorsque vous êtes en colère et ne pas à décider quand vous êtes triste » Jeudi dernier, j’ai eu la chance de vivre l’une des expériences les plus enrichissantes de ma relation avec la cuisine (j’espère que beaucoup d’autres viendront): j’ai assisté à la ...
Clafoutis de cerises
El clafoutis es una típica tarta francesa, un pastel de cerezas, que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar, y se cuaja durante la cocción. Las...
Macarons de crema de mantequilla salada al caramelo
« Ne laisse personne dire que tu es incapable de faire quoi que ce soit, même si je veux. Si vous avez un rêve, vous devez le garder. Si tu veux quelque chose, va le chercher, point final. Vous savez, les gens qui ne peuvent pas obtenir leurs rêves disent généralement aux autres qu'ils ne rempliront pas le ...
Ruibarbos avec le gâteau de sucre de cardamome
« Peu importe qui vous frappe la vie. L'important est de récupérer de leur part et se lever » Cuando voy a Madrid me encanta recorrer sus tiendas gourmet. Es verdad que cada vez tenemos acceso a más y más productos a nivel local e internacional, pero también es...
Risotto ai frutti di mare
« Ce que vous entendiez un oublier, ce que vous voyez ce que vous vous souvenez, ce qui vous apprendre ». Le risotto est un plat classique de la cuisine italienne, en particulier du nord. À Venise, ils préparent de délicieux risottos avec des fruits de mer incroyablement savoureux et du poisson frais, et dans...Langues
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