Ragu Napoletano
« J'admire les gens courageux... pas de qui on croit fort et qui s'efforce de prouver quelque chose... au peuple courageux. » Ragú napoletano. Descárgatelo en Español The Neapolitan ragout. Download in English El ragú, del francés ragout, es una preparación...
Basile et soufflé au fromage
« Combien plus difficile est de faire quelque chose de plus grande est la récompense qui vous attend à la fin » Soufflé de queso y albahaca El soufflé es un plato ligero elaborado al horno y hecho con huevos batidos combinados con otros ingredientes y puede ser servido bien como un plato...
Macarons (Basic). Qu'y a-t-il à connaître ?
« Désespoir est fondé sur ce que nous savons qu'il n'y a rien, et espoir dans ce qu'ignorer est tout ». Macarons (básicos) Los macarons son unos pastelillos franceses hechos de clara de huevo, almendra molida y azúcar glas que surgieron en el siglo XVII....
Fraises pour macarons à la crème au chocolat blanche
« Ne pleure pas parce que c'était déjà achevée. Sourire parce que c'est arrivé. » Crema de chocolate blanco con fresas Esta crema sirve para rellenar macarons, petit choux e incluso si la mezcláis con nata montada, sirve para elaborar un rico mousse de chocolate blanco con fresas. Las...
Risotto de butifarra con anacardos y queso pecorino
« Répète encore une fois quel bon moment dans votre vie ? » Risotto de butifarra con anacardos y queso pecorino Italia es uno de esos paises que nunca defraudan, y su forma de cocinar tampoco. Si te gusta la belleza, la historia, el arte, la arquitectura, el placer de...Langues
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