Les oeufs ranchero mexicain. Le petit déjeuner des braves

Les oeufs ranchero mexicain. Le petit déjeuner des braves

La première fois que j’ai pris ces rancheros œufs était au Mexique. Nous arrivons juste à la péninsule du Yucatan, et bien qu’il m’a demandé le corps un toast avec certaines pâtisseries fraîchement cuits il n’y avait pas d’autre choix. Nous étions au Mexique et elles ne prennent pas ces choses la... !
Macaroni aux champignons et oignons caramélisés

Macaroni aux champignons et oignons caramélisés

Aujourd'hui, je suis heureux de vous présenter ces macaronis aux champignons et oignons caramélisés. En plus d’être une recette de 10, est que je suis ici pour vous présenter une nouvelle collaboration avec Staub Loleta, une marque Français des arts de la table de fonte et de la céramique qui m’a...
Poulet rôti avec pommes et châtaignes. Couleurs précieuses

Poulet rôti avec pommes et châtaignes. Couleurs précieuses

Este rico pollo asado con castañas y manzanas pone esos colores tan otoñales hoy en mi mesa. Y es que ya estamos en pleno otoño, y me he tomado mis primeras castañas asadas. Nada más llegar del colegio, mi hijo quería merendarlo en vez del vaso de leche con galletas...
Biscuits de courge et safran avec la cardamome. Nous sommes déjà en automne

Biscuits de courge et safran avec la cardamome. Nous sommes déjà en automne

Avec ces citrouilles et safran avec des biscuits de cardamome, nous entrons dans l’automne. L’automne est une des mes stations préférées. Même le soleil brille, mais il commence déjà à refroidir. Et c’est qu’insupportables chauds jours se sont écoulés et nous avons commencé à changer lentement les vêtements...
Toasts de crabe. ABC Kitchen de New York

Toasts de crabe. ABC Kitchen de New York

Esta tosta de cangrejo del ABC Kitchen de Nueva York de hoy es la que siempre que voy a Nueva York me tomo en el ABC Kitchen. Nueva York tiene mil sitios y siempre tienes infinidad de restaurantes nuevos que probar. Pero al ABC Kitchen no me resisto, hay que ir a...
Cous Cous de poulet avec légumes. Maroc à votre table

Cous Cous de poulet avec légumes. Maroc à votre table

Ce poulet avec légumes Cous Cous est l’un de ces plats que j’aime mais qui coûte me travailler manger dehors à moins que le restaurant est élevé puisque vous normalement préparez-la avec de l’agneau, et l’agneau est une de mes passions. Le vrai couscous...

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